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温州哪有学做生煎包的——温州金正包子培训欢迎

更新时间:2016-08-21 11:49:57 浏览次数:65次
区域: 温州 > 瓯海 > 南白象
类别:厨师培训
地址:温州市瓯海区白象街道(白象村委会旁)     温瑞大道2177号(温州南高速出口)
    金正小吃培训的生煎包特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。它的家常制作方法
1、面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备用;
2、肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀,后加入葱末拌匀备用;
3、取面团取出下剂,包馅制成包子,表面抹一点水,沾上芝麻与香葱,待煎锅中的油六成热时放入,底部煎至微黄冲入热水,没过包子的三分之一,加盖焖3分钟即可。
特点:鲜香多汁,外酥里嫩。
  到金正学真正的生煎包技术,让你的店门庭若市。金正小吃培训随到随学,包教包会。不限时间,学会为止。
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