哪有教诸葛烤鱼技术——培训烤鱼——金正小吃培训
金正小吃培训的诸葛烤鱼运用了烧烤和老油,先把原料腌渍入味,再上烤架烤至八九成熟,后浇上老油、鲜汤,使成菜不但具有原料本身的鲜香味,还有一种独特的焦香和料香味,而且成菜带酒精炉上桌,可以起到很好的保温作用,吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜、面条等,风味独特。在夜宵拍档上或者烧烤摊上,随处可见的烤鱼。下饭下酒都是一道美味。
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