温州龙湾上庄学做大排面技术金师傅汤面技术培训

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今天分享一道成本低廉的家常菜——花生芽炒鸡蛋，花生芽8块钱一斤，鸡蛋本身是高营养食材之一，花生芽搭配鸡蛋一起吃，鸡蛋嫩滑可口，花生芽清脆爽口，让人百吃不厌，还可以为你们的肠道“做个大扫除”，降压降脂，排泄身体毒素，保持纤细体重，瘦胳膊，你们有没有吃过花生芽炒鸡蛋？接下来为网友聊一聊此菜的烹饪方法吧。冬季，吃肉不如吃“它”，8块钱一斤，，瘦胳膊。
【花生芽炒鸡蛋的制作步骤】
准备材料：准备3个土鸡蛋，准备几根青蒜，花生芽一小把，食盐少许，味精少许，香油少许等等。
制作步骤1：将几个鸡蛋打在一个碗中，将鸡蛋液里面加上香油，胡椒粉少许，食盐少许，用筷子均匀的搅拌好。
制作步骤2：花生芽清水洗干净，将花生芽根部去掉，青蒜去掉根须和黄色叶子，将青蒜切成小段备用。
制作步骤3：锅中加一些植物油，将鸡蛋液摊开在锅中，将鸡蛋液炒至凝固成块，将鸡蛋块装盘后备用。
制作步骤4：锅中加少许油，下花生芽大火煸炒片刻，加上之前炒好的鸡蛋块，加上一些青蒜一起炒。
制作步骤5：翻炒均匀以后，加上香油少许，盐若干，鸡精少许，一起均匀煸炒几分钟，这道清淡可口，营养均衡的花生油炒鸡蛋出锅了，让你百吃不腻，冬季要多食此菜。