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外皮黄里透红，吃起来甜香滑润，真是美味爽口，保你吃了还想吃，你问：“这是什么?”这是我喜欢的食物——红薯。 　
　红薯还有一个名字叫“地瓜”。可能是因为它生长在地里，所以叫地瓜吧!我又听妈妈给我讲的故事说：在明朝的时候，百姓们的生活很苦，辛辛苦苦种的粮食都被地主们收去了，剩下的粮食不够百姓们吃，老闹饥荒。红薯原产于美洲，通过欧洲西洋传教士传进中国，被试种以后，发现它的适应性很强，耐旱耐瘠耐风雨，病虫害少，山地坡地都可栽培。红薯生长的快，可以一年三季种植，是高产农作物。当时解救了不少老百姓。又因为是欧洲传进来的，所以又叫蕃地瓜。红薯几乎各个地方都有卖，可是哪里买的多呢?那当然是我的老家——北方。
通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃，路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点：就是深受人们的喜欢！走在每个城市的街头巷尾搜索着自己喜欢的味道！