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花生豆腐加盟

更新时间:2016-03-30 13:55:37 浏览次数:199次
区域: 温州 > 其他
类别:餐饮加盟
地址:北京市丰台区望园东路1470号
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花生豆腐 是日常生活中一种食品,主要食材是花生仁。
花生豆腐 ,顾名思义是一种主要用花生做的豆腐,有些地方又叫番豆腐 ,口感细腻、滑爽,营养价值高,富含维生素A,维生素C,维生素B2,硒、钙、锌等人体必需的微量元素
菜品特色
嫩滑、口感好的花生豆腐花生豆腐其主要特点是比一般的黄豆豆腐要滑嫩,口感更好,可生吃也可熟食
营养价值

富含维生素A,维生素C,维生素B2,硒、钙、锌等人体必需的微量元素。
做法

一、主要原料
花生仁、调料、水等。花生豆腐可生吃,也可熟食。二、设备用具
电磨及制豆磨用具。
三、制作方法
将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2-3次,去掉残渣,滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐,同浆液一起搅成糊状,倒入铁锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),遮盖好豆腐包布,压上盖板,放上15-20公斤的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐
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北京风尚佳美是花生水晶豆腐机生产厂家,也是首次成功研制出新型花生豆腐制作技术,蔬菜豆腐,水晶豆腐,五彩豆腐,七彩豆腐,水果豆腐等制作技术
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一斤花生能生产多达13斤的高品质花生豆腐,一斤花生豆腐3-4元,十倍的利润空间,出品率是大豆豆腐的两倍之多,豆渣加工成产品,原料无浪费。花生豆腐市场价格是大豆豆腐的4-8倍,倍卖钱!
花生富含蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等多种对人体有益营养物质,花生豆腐的营养价值远高于普通大豆豆腐,非转基因食品,营养健康,常吃身体棒
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花生豆腐第三代技术培训
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花生豆腐代技术部成熟,采用的是卡拉胶添加剂,卡拉胶高温度45-75度,做出来的花生豆腐不成形,做不了烹饪,煎,炸,涮,太嫩了,放锅里会乱成糊糊,我们公司现在用的第三代技术采用植物蛋白,从花生提炼出来的可分解植物蛋白,纯天然,不用任何添加剂,我们有检测报告,我们厂子在北京,可以带你直接去参观,也可以直接生产,现场品尝,我们公司承诺保证豆腐的质量,后期能有销量。带走向致富路,是创业的者好项目,也是现代空白市场。

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注册时间:2016年03月20日
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