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温州鹿城安利专卖店经理:詹经理/罗经理
臭豆腐
主料长沙臭豆腐2包 辅料油适量盐适量青椒半个胡萝卜半个五香粉适量鸡蛋1个蒜适量生抽适量陈醋适量玉米淀粉适量白糖适量
步骤
浇汁臭豆腐的做法
1.胡萝卜去皮洗净切丁,青椒洗净切丁
浇汁臭豆腐的做法
2.鸡蛋蛋清蛋黄分离后分别打散,炒锅加入适量的油,小火分别煎熟蛋白和蛋黄
浇汁臭豆腐的做法
3.煎熟的蛋白和蛋黄切小菱形块,做浇汁的材料就准备好了
浇汁臭豆腐的做法步
4.打开长沙臭豆腐包装,那臭味真的是扑面而来,有黑色和白色两种臭豆腐,平底锅加入适量的油,下入臭豆腐,小火慢煎,两面煎至焦脆取出
浇汁臭豆腐的做法
5.利用锅中的余油,爆香五香粉、蒜碎,加入所有的食材翻炒
浇汁臭豆腐的做法
6.根据个人喜欢的口味添加盐、陈醋、白糖、生抽调味,用少许淀粉兑水勾薄欠
浇汁臭豆腐的做法步骤77.出锅装盘。
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