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冷饮热饮配套小吃技术温州哪里顶呱呱温州金师傅小吃培

更新时间:2016-06-05 11:06:47 浏览次数:44次
区域: 温州 > 龙湾 > 龙湾周边
类别:厨师培训
地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7号)
冷饮热饮配套小吃技术温州哪里顶呱呱温州金师傅小吃培训学校
网址:http://www.js***/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7号)
1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。洗干净后,将柚子表皮切下。
2、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。
3、切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟。
4、锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
5、柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
6、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
7、放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。
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