学自助烧烤哪里好瑞安学烧烤技术金师傅小吃培训

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    很多人喜欢吃烧烤，可是却难免暗自纠结，因为很多人都意识到烧烤不是健康饮食的，比如食物在烧烤过程中容易产生致癌物等。那么我想说做饭做菜有时候如果没熟或者搭配不当是不是也有食物中毒致死的情况了，仁兄们不要以篇概全，不要有以个例而到普遍的神推理。
    并且，烧烤这种方式，你完全可以当作一种休闲方式，当作紧张生活的调剂，当做百忙之中与亲朋好友坐下来联络情感的一种方式，可以节假日在家里进行，也可以到野外撒欢……如果天天吃反而没了那种惺惺相惜的感觉，偶尔来那么一餐，才显得别具一格。这也是我们渔猎时代所主张的烧烤态度。
    下面金师傅教你在户外烧烤的技巧，先把买来的前腿肉切片后，腌制半天，前腿肉带的油不油腻，而且烧烤后刚刚好，不会显得肉很硬，有些油吃起来甚至的脆的感觉。用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。
鸡翅两边用小刀割两刀，这样比较快熟，用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。
秋刀鱼切成两端段，家用的炉子比较少，切成两段比较好烤，把里面内脏清洗干净，用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。
    起好炭火，放平时炒菜的灶台上，打开油烟机，记得通风一定要好哦，不然有危险的。在烧烤的时候往上面喷可乐，温州金师傅小吃培训提醒这个步骤很重要，可以防止肉烤糊了，也可以增加味道，然后可以去买瓶烧烤酱或者沙茶酱加上可乐和油，调成酱料往肉上涂抹。正常酱料涂抹两遍，可乐喷两遍就可以了。香喷喷的炭火烧烤就上桌啦！